如何解决 电高压锅炖鸡肉做法？有哪些实用的方法？

用电高压锅炖鸡肉很简单，速度又快，味道也不错。先准备好鸡肉，切成块，洗干净。你还可以准备点姜片、葱段、蒜瓣，增加香味。 步骤很简单： 1. 把鸡肉块稍微焯水，去除血沫，捞出备用。 2. 把电高压锅预热，放一点油，下姜片、葱段和蒜炒香。 3. 放入焯好水的鸡肉块，翻炒几分钟让入味。 4. 加适量的料酒、生抽、老抽、盐调味，再倒入足够量的水，没过鸡肉就好。 5. 盖上锅盖，调到炖肉模式或者高压炖，时间设定大概20-25分钟。 6. 时间到了，自然放气后打开锅盖，尝尝味道，可以根据口味加点胡椒粉或者少许糖提鲜。 7. 最后撒点葱花或者香菜，出锅就能吃啦。 电高压锅炖鸡肉省时又入味，汤汁浓郁，肉质软嫩，很适合忙碌又想吃好饭的人。试试吧！

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